Há quinze anos trabalho com a manipulação e cozimento de todos os tipos de carnes, vegetais e acompanhamentos: Eventos em geral: Especialista em todos tipos de carnes: Picanha,fraldinha,cupim,contra- filé,costela gaúcha, alcatra, maminha, carneiro, kafta, tulipa, drumet,coração, linguiça,pão de alho, queijo, espeto de vegetais e ovo no espeto.