Executar a limpeza e organização do restaurante, abastecendo as mesas de temperos, palitos e guardanapos. Executar a reposição e limpeza do restaurante nos horários de refeição. Higienizar panelas, pratos, talheres e demais utensílios. Executar a limpeza das áreas externas da cozinha e do restaurante. Executar a limpeza das câmaras frias e balcões térmicos. Apoiar na área de devolução das bandejas, pratos e talheres. Auxiliar no porcionamento e reposição de sobremesas.
