A carne de bode Ă© sim uma carne magra, com baixĂssimo teor de gordura e de fĂĄcil digestĂŁo. A cada 100g, a carne caprina possui cerca de 2,76g de gordura, contra na mesma quantidade, 3,75g da carne de frango, sem pele, e g da bovina, o que jĂĄ nota-se a diferença em gordura.
