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A carne de bode é sim uma carne magra, com baixíssimo teor de gordura e de fácil digestão. A cada 100g, a carne caprina possui cerca de 2,76g de gordura, contra na mesma quantidade, 3,75g da carne de frango, sem pele, e g da bovina, o que já nota-se a diferença em gordura.
Didática - Autor: Jaime Cordeiro - Editora: CONTEXTO, . O livro apresenta várias páginas com frases marcadas com caneta destaca texto. Ótimo estado de conservação.
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