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Produto Novo Nesta obra, o autor expõe sua experiência, adquirida em 29 anos de trabalho e pesquisas na área de carnes, especialmente com frango e suíno. Este livro é utilizado em seus cursos e palestras que abordam três importantes temas: Mundo, Mercado e Carnes. Características Autor: Olivo,Nilson Peso: I.S.B.N.: Altura: Largura: Profundidade: Número de Páginas: 137 Idioma: Português Acabamento: Brochura Número da edição: 46 Ano da edição: País de Origem: Brasil
