NĂŁo adianta vir com desculpa, rĂșstico nĂŁo Ă© mal feito. O chef conduz os bem-sucedidos restaurantes: Sal Gastronomia, Jamile, o pub CĂŁo VĂ©io e o bar AdmiralÂŽs Place em SĂŁo Paulo. Na televisĂŁo, se destaca como o exigente e carismĂĄtico jurado do programa MasterChef. Coleciona diversos prĂȘmios como: Chef Revelação e , alĂ©m de PrĂȘmio Paladar de Melhor Carne de Porco.