Antes de começar a tarefa, separe caixas térmicas ou de isopor (de preferência com gelo) para evitar que os alimentos fiquem expostos à temperatura ambiente por muito tempo. “Aproveite para verificar as validades de todos os produtos e jogue fora os alimentos vencidos”, recomenda ZAMMUR. Nos aconselhamos ler atentamente, no rótulo, qual o novo prazo de validade após a abertura da embalagem. Em seguida, colocar uma etiqueta no produto com a data da abertura e o prazo para consumo. “A validade diminui bastante após a abertura”,