A fome é a principal inimiga de quem começa uma dieta. A redução da quantidade da comida caud=sa uma sensaçãod e vazio, e o pior, gera ansiedade e descontrole, tudo o que, definitivamente, destrói qualquer plano alimentat. Em A dieta volumétrica o princípio é escolher bem. Afinal, o corpo humano não conta calorias, o que importa é o volume de alimento ingerido para satisfazê-lo. Ao optar por alimentos de baixo valor energético, é possível perder calorias comendo mais.
