O peixe mais antigo do mundo é o tubarão-de-Galápagos, também conhecido como tubarão-das-galápagos ou tubarão-das-vicissitudes. Ele pertence à família Odontaspididae e é encontrado principalmente nas águas das ilhas Galápagos, no Oceano Pacífico.
Com uma aparência pré-histórica, o tubarão-de-Galápagos é um dos mais antigos sobreviventes do oceano, existindo há cerca de 200 milhões de anos. Ele possui um corpo robusto e uma pele rugosa, além de dentes afiados e serrilhados, que o tornam um predador formidável. Sua coloração varia do cinza-escuro ao bronzeado, o que lhe permite camuflar-se nas profundezas do mar.
Este peixe de grandes dimensões pode atingir até 3,7 metros de comprimento e pesar até 350 quilogramas. Sua longevidade também é impressionante, podendo viver por mais de 70 anos. Isso se deve, em parte, ao seu crescimento lento e ao seu metabolismo adaptado à escassez de recursos alimentares nas águas onde vive.
Apesar de ser considerado um dos predadores do topo da cadeia alimentar, o tubarão-de-Galápagos está ameaçado de extinção. A pesca excessiva e a degradação do seu habitat são os principais fatores que contribuem para a diminuição da sua população.