Todas as Técnicas Culinárias, Le Cordon Bleu Livro completo com mais de 300 páginas Ensinamentos básicos sobre utensílios de cozinha, máquinas, truques, técnicas entre outros conceitos de cozinha básica até a alta gastronomia da escola francesa. Receitas e técnicas inclusive para serem usadas no dia a dia e com muita facilidade. Também é um livro usado por estudantes de gastronomia ou por pessoas que se interessam e gostam de cozinhar. Cheiro de novo ainda, comprado por 260, menos de 1 mês de uso. Não aceito trocas. WhatsApp: