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Livro Chef Profissional - American Institute of Culinary em ótimo estado!

Chef profissional 4 edição livro

Chef profissional instituto americano de culinária

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Chef profissional

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Livro Chef Profissional do instituto americano de culinária - Ed. Senac Livro indispensável para os estudantes ou apreciadores da gastronomia. Ótimo estado de conservação e quase não usado.

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Livro chef profissional 6ª edição

Livro chef profissional 3 edição

Um livro do chef profissional 3 edição. em prefiro estado.

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CHEF PROFISSIONAL Autor: INSTITUTO AMERICANO DE CULINARIATradutor: BOTTINI, RENATA LUCIAFormato: LIVRO Livro paginas Sem uso novo novo. ISBN: X Peso: 4,57 kg ESGOTADO NAS LIVRARIAS.

Livro Chef Profissional Ed. Senac (NOVO) - R$

Livro Chef Profissional Do Instituto Americano De Culinária. Exemplar novo! Um dos livros mais completos para profissionais ou amantes da gastronomia. FICHA TÉCNICA: ISBN: Código de barras: Edição: 4 Número de páginas: Formato: X cm. Lombada: 7 Peso: kilos Editora: Senac São Paulo

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Livro Chef Profissional: Instituto Americano de Culinária

Considerado uma bíblia da gastronomia, o livro 'Chef Profissional' reflete a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães, etc., de receitas simples a preparações mais sofisticadas. O livro inclui informações sobre nutrição, segurança alimentar e da cozinha, equipamentos e ingredientes, assim como receitas e suas variações. ESGOTADO Número de páginas

Livro de Gastronomia

Livro Chef Profissional, da editora SENAC. Livro em excelente estado de conservação

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Curso Introdutório de Chef Profissional - 2ªedição

Livro novo e lacrado na embalagem. Ótimo livro para estudantes e admiradores / praticantes da culinária e gastronomia.

Nutrição

Livro Chef Profissional em perfeito estado ideal para estudantes de nutrição

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Livro para iniciantes e chef de cozinha (leia o anúncio)

Esse sim é a grande ferramenta para quem quer ser um bom cozinheiro ou até um Chef de cozinha. Livro sensacional, com todas as técnicas gastronômicas,ensino passo a passo e inúmeras receitas, ilustrado.

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