Livro da mais famosa escola de culinĂĄria francesa. Contendo mais de 150 receitas de dar ĂĄgua na boca, de frutas a petits fours e de sorvetes a tortas, "Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas TĂ©cnicas" Ă© um guia de referĂȘncia Ășnico para todos os cozinheiros** explicaçÔes detalhadas e ilustraçÔes que mostram como dominar todas as tĂ©cnicas e receitas, de bĂĄsicas a avançadas, este livro irĂĄ ajudĂĄ-lo a criar sobremesas deliciosas para todas as ocasiĂ”es. LIVRO USADO Em perfeitas condiçÔes