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Sobremesas e suas técnicas - Le Cordon Bleu

Livro da mais famosa escola de culinária francesa. Contendo mais de 150 receitas de dar água na boca, de frutas a petits fours e de sorvetes a tortas, "Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas" é um guia de referência único para todos os cozinheiros** explicações detalhadas e ilustrações que mostram como dominar todas as técnicas e receitas, de básicas a avançadas, este livro irá ajudá-lo a criar sobremesas deliciosas para todas as ocasiões. LIVRO USADO Em perfeitas condições

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Le Cordon Bleu

Todas as Técnicas Culinárias, Le Cordon Bleu Livro completo com mais de 300 páginas Ensinamentos básicos sobre utensílios de cozinha, máquinas, truques, técnicas entre outros conceitos de cozinha básica até a alta gastronomia da escola francesa. Receitas e técnicas inclusive para serem usadas no dia a dia e com muita facilidade. Também é um livro usado por estudantes de gastronomia ou por pessoas que se interessam e gostam de cozinhar. Cheiro de novo ainda, comprado por 260, menos de 1 mês de uso. Não aceito trocas. WhatsApp:

Livro gastronomia (técnicas)

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Le cordon bleu Todoas as técnicas culinárias

Livro novo, poucas vezes folheado. Compra feita no entusiasmo. De prateleira!

Le cordon bleu (técnicas culinárias)

livro em ótimo estado de conservação.somente 5 mês de usso. Em português

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livro de técnicas de (massas, carnes, legumes, frango, bolo). + livro queijos - - meu whatsapp

Livro panificação e confeitaria profissionais

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Livro: Técnicas Culinárias Le Cordon Bleu

A obra contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo. Inclui, também, dicas, sugestões e receitas dos 'top chefs' da escola. Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, com mais de duzentas receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo. Novíssimo

Culinária Profissional - Le Cordon Bleu em ótimo estado