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Somos um restaurante de alta gastronomia e preço justo, venha e surpreenda-se com nosso ambiente requintado e nossas receitas saborosas!

Curso de Gastronomia - Crianças e Adultos

Studio de gastronomia para adultos e crianças. Um studio de gastronomia aberto a receber quem quer aprender e quem quer ensinar. Estudantes, cozinheiros, profissionais da ´area de alimentaçao, temos parcerias e propostas.

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Gastronomia no Brasil e no Mundo de Dolores Freixa e Guta

Ninguém duvida que a gastronomia faz parte do patrimônio de um povo, que ela é tão importante culturalmente quanto os museus, as festas, as danças e os templos religiosos. As especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves dão sequência a anos de trabalho de pesquisa sobre a história da alimentação e, neste livro, constroem um panorama da evolução da gastronomia no mundo e no Brasil, partindo do Mediterrâneo, berço da gastronomia ocidental. Abordam também aspectos da culinária profissional, como a formação dos grandes chefs e da nova geração, o surgimento da gastronomia brasileira e as tendências mundiais. Livro novo

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