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Livro gastronomia coleção "le Cordon Bleu"

livro de técnicas de (massas, carnes, legumes, frango, bolo). + livro queijos - - meu whatsapp

Culinária Profissional - Le Cordon Bleu em ótimo estado

Livro de gastronomia novíssimo.

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Livro gastronomia (técnicas)

Garde manager 706pg. / culinária profissional - le Cordon Bleu - pg.(- meu whatsapp)

Todas as Técnicas Culinárias, Le Cordon Bleu Livro completo com mais de 300 páginas Ensinamentos básicos sobre utensílios de cozinha, máquinas, truques, técnicas entre outros conceitos de cozinha básica até a alta gastronomia da escola francesa. Receitas e técnicas inclusive para serem usadas no dia a dia e com muita facilidade. Também é um livro usado por estudantes de gastronomia ou por pessoas que se interessam e gostam de cozinhar. Cheiro de novo ainda, comprado por 260, menos de 1 mês de uso. Não aceito trocas. WhatsApp:

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Livro panificação e confeitaria profissionais

Le cordon Bleu

Sobremesas e suas técnicas - Le Cordon Bleu

Livro da mais famosa escola de culinária francesa. Contendo mais de 150 receitas de dar água na boca, de frutas a petits fours e de sorvetes a tortas, "Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas" é um guia de referência único para todos os cozinheiros** explicações detalhadas e ilustrações que mostram como dominar todas as técnicas e receitas, de básicas a avançadas, este livro irá ajudá-lo a criar sobremesas deliciosas para todas as ocasiões. LIVRO USADO Em perfeitas condições

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